Dijonディジョンを出発して6つめの村。このGevrey-Chambertinジュヴレ・シャンベルタン村の南側の丘から特級畑群がはじまり、Vosne-Romanée村にかけて穏やかにつらなります。
Route des Grands Crus（グラン・クリュ街道）には、著名なChambertinシャンベルタンをはじめとする９つの特級畑が左右にひろがります。
ジュヴレ・シャンベルタン村の名前の由来
Climats et Lieux-Dits des Grands Vignobles de Bourgogneによれば、
この村の名前は630年にAbbaye de Bèzeベーズ修道院の書物に、Gibriacusとして記されました。
ガリア語のGABRA『山羊』から派生した、GABRIUS（もしくはGABRITIUS）『山羊飼い』をもとに、Gibriacusという地名が作られたと考えられています。
その後、13世紀後半にはGevrey-en-Montaigneと呼ばれ、1574年からはGevrey-en-Montagneとなりました。
そして1847年10月17日の政令によって、Gevrey-Chambertinと呼ばれることが許されました。後年、ほかの村々でも村名に特級畑の名前をくっつけるようになりますが、それをはじめて望んだのがGevreyの村の人々だということです。
ジュヴレ・シャンベルタンの面積と人口
村の面積 24.77㎢
人口 約3000人 (gibriaçois, gibriaçoise)
ジュヴレ・シャンベルタンの地図
教会から隣村の教会までの徒歩の所要時間
北側に隣接する村 Brochonブロション（20分）
南側に隣接する村 Morey-Saint-Denisモレ・サン・ドニ（45分）
アクセス
車 Gare de Dijonディジョン駅前から21分
Gare de Beauneボーヌ駅前から31分
電車の駅（TER）
Gevrey-Chambertin
バス停（mobiGOモビゴ LR 113（113番ライン））
GEVREY-CHAMBERTIN – Croix des Champs
GEVREY-CHAMBERTIN – Barraques
ジュヴレ・シャンベルタンのレストラン
Chez Guy シェ・ギのレストラン情報はこちらから
Chez Guy シェ・ギのメニュー例もぜひご覧下さい
Office de Tourisme de Gevrey-Chambertinジュヴレ・シャンベルタンの観光案内所
Office de tourisme du canton de Gevrey-Chambertin
住所 : 1 rue Gaston Roupnel, 21220 Gevrey-Chambertin
開館日 : 10月〜4月は月曜日～土曜日、5月～9月は毎日開いています
開館時間 : 季節・曜日によってかわります。公式サイトの表をご覧下さい。こちらです
website : https://www.gevreynuitstourisme.com/
tél : +33 (0)3 80 34 38 40
faxe : +33 (0)3 80 34 15 49
AOC
Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin Premier Cru
Chambertin
Chambertin-Clos de Bèze
Chapelle-Chambertin
Charmes-Chambertin
Griotte-Chambertin
Latricières-Chambertin
Mazis-Chambertin
Mazoyères-Chambertin
Ruchottes-Chambertin
communalコミュナル以上に格付けされている畑の広さ 497.27ha
（AOC Gevrey-Chambertinジュヴレ・シャンベルタンに格付けされている畑の広さではなく、Gevrey-Chambertinジュヴレ・シャンベルタン村内の畑（climatsクリマ）の広さの総計です）
Grands Crusグラン・クリュ（特級畑）
Chambertin
Chambertin-Clos de Bèze
Chapelle-Chambertin
Charmes-Chambertin
Griotte-Chambertin
Latricières-Chambertin
Mazis-Chambertin
Mazoyères-Chambertin
Ruchottes-Chambertin
Premiers Crus プルミエ・クリュ（一級畑）
Au Closeau
Aux Combottes
Bel Air
Champeaux
Champonnet
Cherbaudes
Clos des Varoilles
Clos du Chapitre
Clos Prieur
Clos Saint-Jacques
Combe au Moine
Craipillot
En Ergot
Estournelles-Saint-Jacques
Fonteny
Issarts
La Bossière
La Perrière
La Romanée
Lavaut Saint-Jacques
Les Cazetiers
Les Corbeaux
Les Goulots
Petite Chapelle
Petits Cazetiers
Poissenot
ドメーヌ
Domaine Alain BURGUET
Domaine Armand ROUSSEAU
Domaine Bernard DUGAT-PY
Domaine CAMUS Père et Fils
Domaine Claude DUGAT
Domaine Denis BACHELET
Domaine Denis MORTET
Domaine Dominique GALLOIS
Domaine DROUHIN-LAROZE
Domaine DUPONT-TISSERANDOT
Domaine DUROCHE
Domaine FOURRIER
Domaine François TRAPET
Domaine GEANTET-PANSIOT
Domaine Gérard QUIVY
Domaine Gérard SEGUIN
Château de GEVREY-CHAMBERTIN
Domaine Gilles BURGUET
Domaine HARMAND-GEOFFROY
Domaine Henri MAGNIEN
Domaine Henri REBOURSEAU
Domaine Henri RICHARD
Domaine HERESZTYN
Domaine HERESZTYN-MAZZINI
Domaine HUMBERT Frères
Domaine Jane et Sylvain
Domaine Jean-Michel GUILLON et Fils
Maison Jean-Philippe MARCHAND
Domaine Joseph ROTY
Maison LOU DUMONT
Domaine Lucien BOILLOT et Fils
Domaine LUCOT-JAVELIER
Domaine MARCHAND-GRILLOT
Domaine MARCHAND Frères
Domaine MAUME
Domaine Philippe CHARLOPIN
Domaine Pierre BOURÉE Fils
Domaine Pierre DAMOY
Domaine Pierre NAIGEON
Domaine René BOUVIER
Domaine René LECLERC
Domaine ROSSIGNOL Philippe
Domaine ROSSIGNOL-TRAPET
Domaine SERAFIN Père et Fils
Domaine Sylvie ESMONIN
Domaine Thierry MORTET
Domaine des TILLEULES (Philippe LIVERA)
Domaine TORTOCHOT
Domaine TRAPET
Domaine des VAROILLES
Domaine LAURENT Père et Fils (L’Étang-Vergy)
隣村リンク
南 Moreyモレ < Gevreyジュヴレ > Brochonブロション 北
