- 2015年12月2日
- 2020年12月7日
36. évasivageエヴァズィヴァージュ（摘芽）: cordon doubleコルドン・ドゥーブル
évasivageエヴァズィヴァージュ（摘芽）は、ぶどう樹の２歳以上の部分から発芽した芽（gourmandグルモン（徒長枝））を摘み取ることだ。 もし理想的な場所にグルモンが発芽していた場合、１芽だけ残しておくことでそのぶどう樹を理想的な高さに保つよ […]
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エヴァズィヴァージュ
- 2015年11月30日
- 2020年12月8日
35. évasivageエヴァズィヴァージュ（摘芽）: guyot simpleギュイヨ・サンプル
春のévasivageエヴァズィヴァージュ（摘芽）と冬のtailleタイユ（本剪定）が組合わさることによって、10歳と70歳のぶどう樹はならんで1列の同じ高さの垣根になることができる。 ではguyot simpleギュイヨ・サンプルの場合、どのgou […]
- 2015年11月24日
- 2020年12月8日
29. 2種類の摘芽 ébourgeonnageエブルジョナージュとévasivageエヴァズィヴァージュ
摘芽された芽 2種類の摘芽のちがい 摘芽とは、発芽した芽の中から不要と判断した芽を指でつみとる仕事だ。 その芽がぶどう樹のどこに発芽しているかによって、摘芽はébourgeonnageエブルジョナージュとévasivageエヴァズィヴァージュの2種類 […]