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堆積岩

堆積岩の生物岩と化学岩。２種類の石灰岩を比べてみると

さて、今日の堆積岩は２種類、生物岩と化学岩です。生物岩は生き物の化石が堆積してできた岩。一方、化学岩は何かしらの成分が化学反応を起こしてその沈殿物が堆積してできた岩です。例えば、シャンパーニュやブルゴーニュのぶどう畑の母岩として有名な石灰岩はこの生 […]

岩のサイクルを俯瞰してみようさてさて、最近情報量が混み合ってきましたので、今日はまず、岩のサイクルを大雑把に俯瞰してみようと思います。岩は３種類ありました。火成岩・堆積岩・変成岩ですね。これらの３つの岩と、岩が風化しでできた無機物の粒子、そしてマグ […]

今回から数回にわたって、ぶどう畑の母岩とその土壌を１つずつ見ていくんですけど、こんな細かいことってソムリエに必要なのかなってほんの一瞬疑問が湧くかもかもしれません。でも、ワインの資料によく出てくる〇〇土壌というものがワインの質やぶどう樹にとってどんな […]