- 2023年6月3日
畑に与えていた肥料が土中の微生物の種類に強く影響し、今の土の状態を決定する
それまで畑に与えていた肥料の成分が、土の中の微生物の種類に強く影響しているということが知られるようになりました。そしてどんな微生物が繁栄しているかによってその土全体の今の性質が決まり、作物の生長や収穫量に大きな影響を与えます。 土の中には、２つの異な […]
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有機農業
- 2023年5月21日
有機肥料の機能を、植物目線と土目線で見てみようの巻
有機肥料と無機肥料を比較してみると、同じ”肥料”という言葉がついているものの、その機能に大きな違いがあることに気がつきます。何を目的にその肥料を撒くのか、どんな農業をしたいのか、生産者の土に対する考えが現れる部分でもあります。 […]
- 2016年5月9日
- 2020年12月7日
41. traitementトレットモン（農薬散布）: bouillie bordelaiseブイィ・ボルドレーズ（ボルドー液）の効果のしくみ
mildiouミルデュー（ベト病）に対する農薬には、ぶどう樹の栽培の農法にあわせていろいろな種類と使用量の決まりがある。 agriculture biologiqueアグリキュルチュール・ビオロジック（(AB)有機農業）で使用がゆるされている農薬は、 […]
- 2012年11月29日
- 2020年12月8日
24. fumureフュミュール（施肥）
今年コンポストや肥料を撒くかどうかは、ここ数年間の収穫量やぶどうの質、ぶどう樹の枝の太さや葉の状態など、総合的にぶどう畑を見て生産者が各区画ごとに判断する。 畑の土や生長期の葉を試験所で分析してもらって、その数値をみて施肥が必要かどうか判断することも […]