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VieilleVigneの仕立て方

ミルデュー（ベト病）に罹ったぶどうの葉の裏側
  • 2016年4月29日
  • 2020年12月7日

39. traitementトレットモン（農薬散布）: mildiouミルデュー（ベト病）

ミルデュー（ベト病）に罹ったぶどうの葉の裏側 mildiouミルデュー（ベト病）とは、plasmopara viticola（プラスモパラ・ヴィティコラ）という名のカビが、春に発芽したぶどう樹のみどり色の器官に寄生することによっておこる病害だ。 ミル […]

  • 2016年4月22日
  • 2020年11月27日

38. traitementトレットモン（農薬散布）

traitementトレットモンとは、春に発芽したぶどう樹のみどり色の器官（０才の部分）が罹る、カビに起因する病気の蔓延をふせぐためにおこなう農薬散布のことだ。 とくにぶどう栽培の大敵である２大カビ病、oïdiumオイディウム（うどん粉病）とmild […]

  • 2015年11月29日
  • 2020年12月8日

34. évasivageエヴァズィヴァージュ（摘芽）

évasivageエヴァズィヴァージュは、ぶどう樹の２歳以上の部分から発芽した芽の中から、必要な芽をのこして芽を摘むことだ。 別の言い方をすると、crochetクロッシェとbaguetteバゲット以外の場所に発芽した芽の中から、必要な芽をのこして芽を […]

ぶどう樹のふたごの芽
  • 2015年11月27日
  • 2020年12月8日

32. double bourreドゥーブル・ブール　ふたごの芽

ébourgeonnageエブルジョナージュ（摘芽）の時に注意して見つけたいのが、double bourreドゥーブル・ブールと呼ばれるふたごのような芽だ。よく見ると１つのnœudヌ（節）に芽が２つ発芽している。 きれいな色で見とれちゃうけど、このう […]

春、発芽後次々に展葉してきたぶどう樹
  • 2015年11月26日
  • 2020年12月8日

31. ébourgeonnageエブルジョナージュ（摘芽）の時期

発芽してまもなく花の蕾の房が見えはじめる、ちょうどその頃にébourgeonnageエブルジョナージュ（摘芽）をはじめて、なるべく早く終わらせたい。 エブルジョナージュをなるべくはやく終わらせたい理由 というのもこの時期、気温が高ければ発芽した芽はど […]