宇宙ワイン
  • 2023年4月24日

植物にとっての必須栄養素は環境の中で食物連鎖によって循環している

植物にとっての必須栄養素は、天然の環境であれば食物連鎖と共に循環するため土の中で欠乏することはめったにありません。農業の場合は、人がその環境から作物を持ち出してしまうため、土にその分お返しをしなければいけないと考え、「肥料」を撒いてきました。 ごく当 […]

宇宙ワイン
  • 2023年4月15日

植物の必須元素17個とワインの関係　〜14元素編〜

植物の必須元素は大量に必要な多量元素と、わずかだけど必要不可欠な微量元素に分かれます。それぞれの元素がどのような働きをしているのか、引き続き14元素を見ていきましょう。 前回に続いて、次に大量に必要な元素は、窒素・リン・カリウム 窒素(N)はDNAや […]

宇宙ワイン
  • 2023年4月2日
  • 2023年4月3日

土とは５つの要素が作るシステムのこと

土を構成する要素は、無機物、有機物、生き物、水、空気の５要素で、お互いに強い関係性を持っています。植物が栄養素として根から吸収するのは、水に溶けた無機物です。 この５つの要素を、１つづつ見ていきましょう。 無機物、有機物、生き物、水、空気がどのように […]

宇宙ワイン
  • 2023年3月31日
  • 2025年4月3日

宇宙ワイン もくじ

ポッドキャスト番組『宇宙ワイン』では、ソムリエとぶどう畑をつなぐ５分間を合言葉に、１日１つ５分間でワインを知る時に必要不可欠なぶどう畑の基礎知識を解説していきます。世界のさまざまなスタイルのワインを飲みながら、気軽にお聴きいただけると嬉しいです。 ま […]

ビオコントロール 対べと病のビオコントロール製品のリスト
  • 2021年9月17日
  • 2021年9月17日

ぶどう畑用のビオコントロール製品リスト

bioビオやbiodynamieビオディナミがその農法を指すのに対して、biocontrôleビオコントロールは指定された製品のリストですので、今回はリストの中をちょっと覗いてみたいと思います。 ビオコントロールの製品リストは、同じ主成分ごとにメーカ […]